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自由が丘  アジアンバルみきやずちょいちょい

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少し前に行った自由が丘、
アジアンバル みきやずちょいちょい
変わった名前ですが気楽にちょいちょい来てほしいというメッセージを
込めて付けた名前だそう。

ほぼ全皿にパクチーが乗ったパクチーナイトでした💦
パクチー大好きだから無問題 ^m^
先ずはパクチーサラダ。




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パクチーの天ぷら
揚げるとパクチーの香り薄くなって春菊か何かの天ぷらの様。



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蒸し春巻き
これ凄く美味しかったです。



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手羽先餃子



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パクチーと搾菜のあえ物



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挽肉と春雨の炒め



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これは、何だったか?
ワイン飲みすぎて記憶にありません💦



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最後は台湾混ぜそば

これ2人で食べました よく食べてる💦
ビール2本?飲んでサービスのグラスワイン飲んで
その後にワイン2本 (^^;

飲みすぎね。安いお店なのにアルコール多くてビックリのお値段
だったと思う。
ご馳走してもらってしまいました  m(__)m

もう少し控えないと。

この後お店の階段降りてから転んだ (ー_ー)!!





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by earlgreycooper | 2017-09-26 22:06 | 外ごはん | Comments(0)

La mimosa 6月のレッスン ~ブーリア州~のお料理~

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何とLa mimosaのレッスン、6月分をUPするのを忘れていました。
今更ですが備忘録として。
フランス旅行行く前でバタバタしていたせいかな^^;
フォカッチャがとっても美味しかったレッスンでした。



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il Pane   Focaccia Pugliese
パンは、プーリア風フォカッチャ

もちっもちのとってもおいしいフォカッチャでした。
復習しなくては💦


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Primo Piatto   Spaghetti alla Tarantino
プリモは、ターラント風ムール貝のスパゲッティ


プリップリの間違いない美味しさのパスタでした。



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Secondo Piatto   Pollo alla Puttanesca
セコンドは、娼婦風チキン煮込み



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Dolce   Torta di Formaggio l’Ananas e Coco
ドルチェは、パイナップルとココナッツのチーズトルタ

夏らしいトロピカルなチーズケーキ。大好きです。



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ワインは、


’16 MALVASIA DEL SALENTO IGT 12 e mezzo(右)
マルヴァジーア100%の、アロマティックな白ワイン。
トロピカルフルーツ、アプリコットの蜜のような濃厚なニュアンスがあります。
フォカッチャ、パスタと合わせてお召し上がりください。

’13 SALICE SALENTINO RISERVA DOC(左)
ネグロアマーロ主体の力強い赤ワイン。
ワイン専門誌でも高評価を受けた、複雑な香りと力強さ、果実感、なめらかなタンニン。
太陽の強さを感じる、南イタリアらしい赤ワインです。


先生のブログより借用。





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by earlgreycooper | 2017-09-20 23:33 | La mimosa | Comments(0)

La mimosa 8月のレッスン ~カンパーニャ州のお料理~

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8月のLa mimosa
先日9月のレッスンに行ってきたのにまだ8月のレッスン投稿していませんでした。

8月は豪華にウニのパスタでした♪


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Antipasto Zeppolelle con Alge e Bianchetti,Normale con Prosciutto
アンティパストは、生海苔と白魚のツェッポレッレ 生ハム添え

生海苔の風味が美味しいもちもちのツェッポレッレ
これとまらなくなります。
美味しくて家で山盛り作りました。




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Primo Piatto   Linguine ai Ricci di mare con Pomodorini
プリモは、ウニとミニトマトのリングイーネ

ウニがたっぷり入ったリングイネ。
ミニトマトがアクセントで美味しい💛



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Secondo Piatto   Polpette al Limone

 
セコンドは、レモン風味のミートボール

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ドルチェは、いちぢくのコンポートとアイスクリーム


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’15 Salento IGP Negroamaro Rosato(右)

手摘みのネグロアマーロを使った、カンパーニア州のロゼワイン。
ラズベリーやさくらんぼ、野ばらの香り。
口当たりはフレッシュで、ふくよかな果実味ときれいな酸のバランスが秀逸です。

’14 Salento IGT PIGNATARO Negroamaro(左)
こちらも、カンパーニア州、ネグロアマーロでつくられた赤ワイン。
ブラックベリーなどの黒系果実に、ほのかなタバコの臭いも感じられます。
口当たりは柔らかく、詰まった果実味が特長。

(先生のブログより拝借)




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by earlgreycooper | 2017-09-18 00:25 | La mimosa | Comments(0)

ごはんや一心 代官山

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少し前に行ったオシャレごはんや。
ごはんや一心代官山。



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最近の居酒屋はこんなにオシャレなのね。


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ここに来る前にケーキ屋さんでかき氷食べてしまったらお腹が一杯で
あまり食べられなかった。
と言いつつ色々注文しましたが。

茄子の煮びたし山掛けだったかな?



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鴨のロースト


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ゴボウ揚げ



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海老のゼリーがけ?



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角煮


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鯛茶漬けと鰻のひつまぶし風?だったかな。

メニュー色々あったのだけれどどれもごく普通のお味でインテリアの割に
???でした^^;
鯛茶漬けがおススメとなっていたのですが注文した中で私は1番あれっ?
ていうお味で殆ど食べられなかった💦
まぁ、お値段もそれなりだったから仕方がないかなって思ったお店でした。

辛口で申し訳ありません💦



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by earlgreycooper | 2017-09-15 00:58 | 外ごはん | Comments(0)

花火大会のお弁当の記録

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今更ながらだけど先月の多摩川花火大会の時に作ったお弁当の記録。
2年連続で大雨にたたられて昨年は大雨の後止んで開催されましたが
今年は中止に。

思い起こすと一生忘れることのできない花火大会となりました。
お弁当広げた30分程はまだ青空が出ていましたが一気にゲリラ豪雨となり
その場から動くことも出来なかった。
昨年の大雨で学習したのでカッパ持参で直ぐに全員カッパを着て
お弁当を慌てて片づけてカゴに放り込み身を縮めて傘の中に3人で入るも
シートには5センチほどプールのように水が溜まっていき沈んでいく舟のような状態。
孫をカッパでぐるぐる巻きにして濡れないように膝に乗せました。
小さな竜巻のようなものが起こり折りたたみイスやシートが飛んできて川から
近かったので溢れるのではないかと身の危険を感じました。
だけど逃げることも出来ない状態。

今考えても恐ろしさに震えそうになります。
隣の人は痺れたと言っていたので雷に感電したのだと思う。
救急車も出動する騒ぎ。
娘のマンションでずぶ濡れになった洋服を着替え下着まで借りてオットのお迎えを
待つ。
そんな2017年多摩川花火大会中止になったけれどお弁当はしっかりと
食べた記録 笑
フルーツやかぼちゃのプリンは食べられなかったけれど^^;


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ベーコン巻き海老
蛇腹キュウリ
鶏の五香粉カレー風味


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ピリ辛手羽先揚げ
ミニトマトと燻製卵のピック
卵焼き



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焼売
ベビーコーンチーズ春巻き
紫蘇巻き味噌
鶏の五香粉カレー風味を巻くためのロメインレタス



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梨、プルーン、マンダリンオレンジ。



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カボチャプリン



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豪雨が予想されたのでオシャレシートは止めて使い捨てに出来る
ブルーシートで^^;

唯一の写真は、カメラを向けるとすぐに変顔する4歳児。
こういうお年頃 ^m^
いつもは顔出ししてないけれどこの顔じゃ普段の顔がわからないだろうから
あえての顔出ししています^^;




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by earlgreycooper | 2017-09-13 01:36 | お出かけ | Comments(0)

娘家族と夏休みの思い出

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秋めいてきたというのに今更、娘家族と夏休みの思い出。
娘のつれあい君ご両親と大人6名幼児2名総勢8名での暑気払い
TORATTORIA BASIL
今年の夏は暑気払いにはちと寒い夏でした^^;
BASIL、何だか我が家御用達になっている。。。


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ご両親帰られた後、コスモワールドに行き孫とお約束の観覧車にみんなで乗る。

翌日は大恐竜展へパシフィコに。
娘家族との孫孝行?2日間。
孫がいなければここんなところへ行く機会もないわね^m^





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by earlgreycooper | 2017-09-12 01:17 | お出かけ | Comments(0)

裏参道ガーデン 天使の涙

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山梨の金精軒の賞味期限30分という水信玄餅を食べてみたいけど土日しか
販売してなくそれも2、3時間待ちと聞いてほぼ諦めていましたがなんと
表参道にほぼ同じような天使の涙というものがあると聞きつけて行ってまいりました。

古民家の素敵カフェ、裏参道ガーデン
1階がフードコートのようになっていて各お店のものを注文して真ん中の
大きなテーブルで食べることが出来ます。
各お店のカウンターでも食べられます。



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これが噂の天使の涙。
天使の羽の様な素敵なお皿に入って登場。
プルプルの凄い透明感です。



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甘甘CLUBで食べられます。
甘みは全くなく水だけで固められているよう。
口に運ぶとさっと溶けてしまう食感が楽しい。
北海道産のきなこも美味しいです。



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天使の涙の他にこんなお団子も食べました。
自分で焼いて食べます。
たくさんのたれの中から3種類を選べます。
ペペロンチーノ、柚子胡椒、わさびを選びました。
ペペロンチーノが1番好みでした。
わさびが生わさびだったのですが量を間違えたのか辛すぎて
涙が止まりませんでした^^;
お味は良かったのですが。。。



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いろんなお店が入っていてどれも美味しそう。
また行こうと思います。




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by earlgreycooper | 2017-09-10 01:37 | スイーツ | Comments(0)

箱根1泊旅行

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1か月以上前の記録。
お料理教室の友人のお誘いで箱根に行ってまいりました。
リゾートマンションお持ちでお教室のお仲間と皆さんで
楽しい時間を過ごしました。
マンションに行く前に早川のさかな市場でお昼を食べて途中ブルーベリー狩り
もして。


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とっても素敵なマンションだったのに暗くなってから写真撮ったので
素敵さがいまひとつ。
露天風呂も気持ちよすぎて最高でした。


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仙石原の相原精肉店でローストビーフや、スペアリブなどを調達して
さかな市場でお野菜買ったりで夜中まで楽しいおしゃべりがとまらない。

楽しい1日を過ごすことが出来てWさん、ありがとうございました💛
運転して食事だけしてとんぼ返りされたSさんも運転ありがとうございました。
素敵なお仲間に感謝です。




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by earlgreycooper | 2017-09-06 00:42 | 箱根旅 | Comments(0)

横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、陶芸など写真中心に色々と。


by earlgreycooper
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