ミレユンヌ色々

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新宿伊勢丹でミレユンヌ製品の出店イベントがあったので行ってまいりました。
直営店が無いので色々試食して買いたいなと前々からイベントあったら行ってみたいと
思っていたブランド。
ようやく行って色々試食して大人買い♪


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少々お高いけどお味はピカイチ。
レシピも戴いたのでクリスマスに向けて色々作ってみたいと思います。

左上からマッシュルームとトリュフのソース
タイム&ガーリックマスタード
レモンとジンジャーのピュレ
レッドパプリカとアーモンドのクリーム
バルサミックス

クリスマスパーティー用に買ってきたモミとブルーアイスの
上に乗せてスタイリング。
だんだんパーティー気分盛り上がってきたわ。



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# by earlgreycooper | 2015-12-17 23:51 | Foods&Tea | Comments(0)
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UPしようとした記事があったのですが諸事情で後日に回すことに。
お蔵入りしていたこちらを。

少し前に戴いたTAKIBI BAKERYの紅茶とラスク。
こちらの紅茶パッケージがかわいく自分でも時々買います。
随分前に撮影したものですが何となくクリスマスっぽいかなと。

ミントティーに、チャイ、ダージリン、三年番茶だったかな?
マテュースのカップソーサーにもぴったり♪
ラスクも一口サイズで食べだすと止まらない。


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かわいくてなかなか飲み終わってもパッケージ捨てられないのです。


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SSAWのモロッコ胡椒も一緒に戴いたのですがひと匙で本格エスニックになっちゃう
のです。
自分ではなかなか作れないお味。エキゾチック調味料大好き♪




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# by earlgreycooper | 2015-12-16 23:47 | Foods&Tea | Comments(1)

PorcelainePaintng

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少し前になりますがVERDUREでご一緒してまた、現在はVERDUREのスーパーアシストとして
活躍されているnorikoさん主催のPorcelainePaintngのお教室にONE DAYレッスンに行ってきました。

フランスのアンティーク家具で統一されたお宅はnorikoさんワールドでとっても素敵でした。
ご一緒した方もとっても気さくで楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

ポーセリンって何となくは知っていたけどどのようにして描いていくのか知りたくて。

トレシングペーパーに描きたい図案を描きその下にカーボン紙を敷きペンで図案を
お皿にトレースします。


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専門の顔料をオイルで溶き面相筆でトレースされたラインを頼りになぞっていきます。


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ONE DAYレッスンなのでお昼を持参してお茶時間も入れてほぼ1日。
何とか単色なので出来上がりました。
マテュースのフルレースプレートをアンダープレートにしてくださって
ばっちり合うことにビックリ。


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後日焼成したお皿をVERDUREに持ってきてくださって。
我が家にはグリーンのマテュースのフルレースプレートはないので
セラドン焼きのグリーンと合わせてみました。
なかなかシックな組み合わせ。
中華やエスニックな前菜盛ろうかな♪


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ONE DAYレッスンに伺った時、皆さんで食べたランチ。
私は買っていったお弁当とカットフルーツ持参したのですがお皿が素敵だと
買っていったカットフルーツも凄く美味しそうだ。 笑


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レッスンが終わった後のお茶の時間も我が家はプラムとグリーン、グレーのマテュースが
メインだけどnoriko先生のお宅はパープルが入ってこんな組み合わせもとっても素敵だなと
マテュース、パープルも欲しくなってしまったわ ^^;

私の周りマテュースの器、所持率高くてテーブルだけ見ると
どこのお宅かわからないかも~💦



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ちなみにこのリンゴのタルトはVERDUREのkiyomi先生が焼いて下さったもので~す。
noriko先生素敵なレッスンありがとうございました。




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# by earlgreycooper | 2015-12-13 23:36 | 習い事 | Comments(0)
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恒例、陶芸教室のいつものメンバーで忘年会
TRATTORIA BASIL
よく食べ、よく飲むメンバー7名 ^^;


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スタートは、パクチー入りサラダとシーザーサラダ


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カニのタルタルにムール貝の蒸し煮、イワシのエスカベッシュ。
どれも女子好みのヘルシーなお料理。
でもこちら2皿づつ頼んでおります。早くもワイン2本目突入。


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豚のローストに牛赤ワイン煮込み。


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ピッツアは何だったかな?
私食べなかったような? トマトソースの辛いパスタ、クリームパスタも何のパスタか
記憶にない~。


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デザートの盛り合わせ。
この日はスペシャルでした。


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この日もワイン5~6本空きました ^^;
デザートが出た後物足りなかったのかどなたが追加注文。
お任せで前菜的なものと注文したらにくにくしい盛り合わせが。。。笑

〆はお野菜程度が良かったけれど。
よく食べよく飲むメンバーだと思われたかこんな盛り合わせに ^^;

何はともあれいつもの楽しいメンバーで盛り上がりました~。
来年もよろしくねと、もうそんな声が聞こえる師走です。
早い早い 💦



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# by earlgreycooper | 2015-12-11 22:57 | 外ごはん | Comments(2)

自由が丘 状元樓

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和食が食べたいと思ってグルグル自由ケ丘歩いたけれど思いつかなく
以前良く行ってた状元樓でちょっとリッチな夕食。
熟年に突入する夫婦にはこんな落ち着いて静かなお店がほっとするのです。


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上海式前菜の盛り合わせ
蒸し鶏のネギソース、叉焼、ホタテの煮込み、ワカメのサラダ?

数年ぶりの訪問でしたが変わらないおいしさ。
状元樓は、中華街にもありますが自由ケ丘店の方が薄味で上品なお味だと思う。


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紫米の自家製焼売
五穀と五穀と五豆の湯葉入りとろみスープの湯葉入りとろみスープ

とろみスープは五豆と五穀が効いてプチプチの食感が楽しい。


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ふかひれの春巻き
海老と銀杏のシーフードソース炒め

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状元特製豚バラ肉の醤油煮込み、季節野菜添え
本日のおまかせチャーハン

老舗の安心なおいしさです。


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オリジナルの漬物
メロン入り杏仁豆腐


数年ぶりに訪れましたが変わらないおいしさと落ち着いた大人の空間は
いつまでもこのままであってほしい。



おまけ


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夕食を食べる前に色々お店巡りをしたのですがブリキのジョーロに偶然入ったら
この日が20周年ということで記念イベントを開催していました。


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ガーデンでHIMMELのシナモンクラブフェン戴いて晴山珈琲のコーヒー戴いたり。
中に入るとタイ風おにぎりやタイミートボールフライ?も戴いて。
しっかりと小腹が満たされて何だか何も買わなかったのに色々戴いてしまって
ありがとうございました。
すっかりカフェランチになってしまいました。




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# by earlgreycooper | 2015-12-10 23:21 | 外ごはん | Comments(0)
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夏にオープンしたパリ随一のブーランジェ、クリストフ・ヴァスールのヴィエノワズリー専門店
RITUEL par Christophe Vasseur
自由が丘に出来たというので遅ればせながら行ってきました。

クロワッサンが450円とかお店の看板エスカルゴが790円とか
強気な価格設定と聞いていたのでいったいどのくらい美味しいのだろうと
行ってみたらお値段、下がっておりました。
青山にフラッグシップ店が出来たからということらしいです。

お店はメゾンIENAの中。Rが付いたオサレなショーケースの中に
鎮座したパンをお店の方が取ってくれるというスタイル。


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値下げしてもかなりお高いので3個しか買わなかったわ。。。^^;
これで1500円越えです。 ケーキ並だわ。


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クロワッサン 350円に値下げ。
少し変わった形です。
パリッパリで中から噛むとバターがジュワーっと染み出るものが私の理想の
クロワッサンだけどそんなにパリパリでもなくちょっと美味しいパン屋さんに
行けば食べられる程度のお味だった・・・。
ちょいと期待外れでしたわ。


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エスカルゴピスターシュ
何と790円から590円に値下げ。
こちらもパリッという生地ではなくどちらかというとパリパリ感そんなになく
しっとり目。
チョコレートが強くピスタチオが負けてピスタチオの味がほとんど感じられませんでした。


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タルト・ア・ラ・マンダリン
こちらはとってもおいしかった~。
下のタルトが薄いのでほぼマンダリン食べてる感じでしたが。
こちら590円で相応のお値段かな?

このお値段ならリピートするのはこちらのマンダリンだけかも~。
新規投稿早々に辛口で申し訳ありません ^^;



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# by earlgreycooper | 2015-12-08 23:28 | パン | Comments(0)
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昨日ブログの容量がいっぱいになりEARL GREY DIARY2より
こちらに引っ越してまいりました。
新規、EARL GREY DIARY3としてスタートします。
内容は前日からのお引越しなので全く変わり映えしませんが
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
急遽作ったのでブログ名も変えるかも。。。


追伸
前ブログ、EARLGREYDIARY2では、容量一杯一杯に使ってしまって最後に
ブログのお引越しのご連絡も出来ずに終了してしまいました。
コメント欄は書きこめたので自ら自分のコメント欄にお知らせとして引っ越し
したことを書きこんだのですがあんな小さなコメントからアクセスして下さった方には
本当に感謝しております。
これからもどうぞこちらの新規ブログをよろしくお願いいたします。



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# by earlgreycooper | 2015-12-08 01:22 | ご挨拶 | Comments(2)

横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、陶芸など写真中心に色々と。


by earlgreycooper
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