SIRI KITCHEN 7月のレッスン
2017年 08月 30日
SIRI KITCHEN
7月のレッスンはマッサマンカレーでした。
マッサマンカレーってすごく簡単に出来てビックリ。
辛くないので小さなお子さんのいる家庭でも大丈夫です。
豚と生姜炒め・ムーパッキン。
タイの生姜焼きは生姜をすりおろすのではなく千切りでガツンと生姜の
辛味が来て美味しい。
日本の生姜焼きも美味しいけれど暑い夏にはこちらが良いかも。
メロンのココナッツミルク。
出来上がった物にかき氷をかけて戴きます。
チェーのような感じ。
かき氷を入れて丁度良い甘さになります。
カレーとピッタリ。
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