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2016年 04月 01日 ( 1 )

メキシカンな夕食

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本当に久しぶりのメキシカン。


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チキンファヒータとトルティーヤ
ささみにタコス用のシーズニングスパイスとお塩混ぜ込んで焼きました。
トルティーヤは買ってきたものをフライパンで温めて。
トルティーヤのあのプラスチックの保温容器欲しいな~。
年に1回も使わないけど・・・^^;


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ワカモレは、アボカドにニンニク、レモン汁、ヨーグルト、塩を入れて。
サルサソースは市販のサルサソースにトマトと玉ねぎのみじん切りを入れて。


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チキンやパプリカ、ナスも焼き~、ワカモレとサルサソースたっぷり入れて巻き巻き~。
我が家でも人気メニュー。
すっかりご無沙汰していました。


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スイスチャードのサラダ。
ブルサンのチーズを付けながら戴きました。
美味しいのにオットは虫になったみたいと言っておりました ^m^

久しぶりのトルティーヤ、美味しかった。



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by earlgreycooper | 2016-04-01 23:57 | 家ごはん

横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、陶芸など写真中心に色々と。


by earlgreycooper
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